Fabricamos hornos y parrillas profesionales a medida para restaurantes y hogares
Catálogo de productos
Líneas disponibles de rodizios estilo brasileño:
Simple
Doble
Triple
Integrado en la parrilla
Descripción:
En los restaurantes con servicio de rodizio, los diferentes tipos de carne se sirven directamente en la mesa. La carne se cocina en una parrilla especial sobre espadas o raquetas giratorias, lo que evita que la grasa caiga sobre la brasa y que la carne pierda su jugo natural. En Vulcano Gres, diseñamos y producimos rodizios estilo brasileño a medida.
El sistema rodizio también puede integrarse en cualquier parrilla como elemento opcional. Ofrecemos equipar cualquier parrilla con un juego opcional de 5 espadas o raquetas.
El sistema rodizio también puede integrarse en cualquier parrilla como elemento opcional. Ofrecemos equipar cualquier parrilla con un juego opcional de 5 espadas o raquetas.
Elementos:
- Paredes exteriores de acero inoxidable
- Interior con aislamiento mineral
- Revestimiento de ladrillo refractario de alta resistencia
- Sistema de rotación, accionado por uno o dos motores eléctricos, según el tamaño
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